рецепт

Заливное из курицы

Name: Заливное из курицы
Total time: 180 min
Ingredients: 2 шт яйца отварные; 100 г зеленый горошек; 1 тушка мясо курицы; по вкусу соль; по вкусу перец; 500 мл мясной бульон; 15 г желатин; хрен или горчица

180 минVK

начать готовить

Пошаговый режим готовки с таймерами — после регистрации.

Ингредиенты

2 шт яйца отварные
100 г зеленый горошек
1 тушка мясо курицы
по вкусу соль
по вкусу перец
500 мл мясной бульон
15 г желатин
хрен или горчица

Шаги

01Отварные яйца разрезать пополам и уложить желтком вниз.
02Добавить зеленый горошек поверх яиц.
03Укрыть зеленый горошек разобранным мясом от одной куриной тушки.
04Посолить и поперчить по вкусу.
05Залить все горячим мясным бульоном с добавлением желатина.
06Дать заливному остыть при комнатной температуре.
07Убрать заливное в холодильник до полного застывания.
08Разрезать заливное на порционные кусочки и подать к столу с хреном или горчицей.

начать готовить