Тарт Татен с яблоками

Шаги

1. 01Нарежьте 6 яблок крупными дольками.
2. 02Приготовьте карамель из 150 г сахара и 50 мл воды, добавьте 50 г сливочного масла и немного корицы по вкусу, прогревая до золотистого цвета.
3. 03Вылейте карамель в форму для выпечки и выложите яблоки, предварительно немного их припарив, чтобы убрать лишнюю влагу.
4. 04Накройте яблоки слоеным тестом (250 г), подогнув края внутрь.
5. 05Выпекайте тарт при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.
6. 06Дайте тарту немного остыть, затем аккуратно переверните на тарелку.