рецепт

Parmesan chicken and mash

Name: Parmesan chicken and mash
Total time: 70 min
Ingredients: 800 г картофель; 4 куриные бедра; 50 г пармезан; 2 зубчика чеснок; 50 г сливочное масло; 1 ст.л. дижонская горчица; 100 мл сливки; по вкусу соль; по вкусу перец; каволо неро

70 минInstagram

начать готовить

Пошаговый режим готовки с таймерами — после регистрации.

Ингредиенты

800 г картофель
4 куриные бедра
50 г пармезан
2 зубчика чеснок
50 г сливочное масло
1 ст.л. дижонская горчица
100 мл сливки
по вкусу соль
по вкусу перец
каволо неро

Шаги

01Разогрейте духовку и запекайте картофель около часа.
02Обжарьте куриные бедра на сковороде до золотистой и хрустящей корочки.
03Переложите куриные бедра в духовку, чтобы сохранить их хрустящими.
04Приготовьте пармезановый соус: смешайте сливочное масло, чеснок, дижонскую горчицу, сливки и пармезан, нагревая до однородной кремовой консистенции.
05Разомните запечённый картофель, добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу.
06Подавайте куриные бедра на картофельном пюре, полив сверху пармезановым соусом. По желанию подайте с каволо неро.

начать готовить