рецепт

Куриные стрипсы как KFC

Name: Куриные стрипсы как KFC
Total time: 150 min
Ingredients: 500 г куриная грудка; 150 г мука; по вкусу соль; по вкусу паприка; по вкусу смесь перцев; 2 шт яйца; 150 мл вода; для жарки растительное масло; 50 г майонез; 1 зубчик чеснок; 30 г соленый огурец; 30 г репчатый лук; 10 мл сок лимона

150 минYouTube

начать готовить

Пошаговый режим готовки с таймерами — после регистрации.

Ингредиенты

500 г куриная грудка
150 г мука
по вкусу соль
по вкусу паприка
по вкусу смесь перцев
2 шт яйца
150 мл вода
для жарки растительное масло
50 г майонез
1 зубчик чеснок
30 г соленый огурец
30 г репчатый лук
10 мл сок лимона

Шаги

01Соедините 150 г муки, соль по вкусу, паприку по вкусу, смесь перцев по вкусу, 2 яйца и 150 мл воды, перемешайте до однородной массы — это кляр.
02Нарежьте 500 г куриной грудки на стрипсы и аккуратно утапливайте их в кляре, маринуйте пару часов (или минимум 10 минут).
03Для соуса смешайте 50 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 30 г соленого огурца, 30 г репчатого лука и 10 мл сока лимона.
04Обваляйте замаринованные стрипсы в муке с солью и паприкой (второй кляр) и стряхните лишнее.
05Обжаривайте стрипсы в большом количестве растительного масла до золотистой хрустящей корочки.

начать готовить