рецепт

Кремовая паста с креветками и чесноком

Name: Кремовая паста с креветками и чесноком
Total time: 22 min
Ingredients: 200 г паста; 300 г креветки; чеснок; 100 мл вино; 150 мл сливки; 100 мл куриный бульон; 50 г пармезан; вода от варки пасты; по вкусу соль; по вкусу перец

22 минInstagram

начать готовить

Пошаговый режим готовки с таймерами — после регистрации.

Ингредиенты

200 г паста
300 г креветки
чеснок
100 мл вино
150 мл сливки
100 мл куриный бульон
50 г пармезан
вода от варки пасты
по вкусу соль
по вкусу перец

Шаги

01Отварите пасту согласно инструкции на упаковке.
02В сковороде разогрейте половину креветок и обжаривайте 1,5 минуты до появления цвета.
03Перемешайте креветки и готовьте еще 1 минуту до полной готовности.
04В той же сковороде деглазируйте вино, затем добавьте сливки, куриный бульон и пармезан, доведите до кипения и тушите, пока соус не загустеет.
05Перед тем как слить пасту, отлейте примерно стакан воды от варки.
06Смешайте пасту с соусом и добавьте немного воды от варки, перемешивайте пару минут, пока соус не загустеет и не обволакивает пасту.
07Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте.

начать готовить