Драники

Шаги

1. 01Натрите картофель на крупной тёрке, а лук на мелкой тёрке.
2. 02Добавьте к картофелю соль, яйцо и муку, по желанию добавьте перец и специи, хорошо перемешайте.
3. 03Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. 04Выкладывайте картофельную массу на сковороду и обжаривайте драники до золотистой корочки с каждой стороны.
5. 05Подавайте драники горячими, они должны быть нежными внутри и хрустящими снаружи.