Чизбургер

Шаги

1. 01Для фарша используйте 240 г говяжьей шейки и 60 г говяжьего бекона, добавьте соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
2. 02Сформируйте колобки по 120 г из фарша, затем при помощи пресса для бургера сформируйте котлеты.
3. 03Приготовьте соус, смешав 2 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. горчицы и мелко нарезанные 50 г соленых огурцов.
4. 04Разожгите угли и поджарьте булочки до золотистого цвета.
5. 05Поджарьте котлеты на гриле, переверните, добавьте по ломтику сыра на каждую котлету и накройте крышкой, чтобы сыр расплавился.
6. 06Смажьте булочки приготовленным соусом и добавьте огурчики.
7. 07Положите котлеты с расплавленным сыром на булочки с соусом и огурцами, соберите чизбургер.