рецепт
Быстрая лапша с курицей в сладком чили и соевом соусе
20 минInstagram
Ингредиенты
- 300 г куриная грудка
- 200 г лапша Хоккиен Coles Asia
- 3 ст.л. сладкий чили соус
- 2 ст.л. устрицы соус
- 1 ст.л. соевый соус светлый
- 1 ст.л. соевый соус темный
- 1 ст.л. рисовый уксус
- 1 ст.л. китайское кулинарное вино
- 1 ч.л. куриный бульонный порошок
- 2 зубчика чеснок
- 1 ч.л. имбирь
- 200 г овощи (брокколи, морковь, цукини)
- по вкусу зеленый лук
- 1 ч.л. кунжутное масло
Шаги
- 01Подготовьте овощи: брокколи, морковь, цукини и зеленый лук, нарежьте их для быстрого приготовления.
- 02Отварите лапшу Хоккиен в кипящей воде до размягчения, затем промойте холодной водой и отложите.
- 03Приготовьте соус, смешав сладкий чили соус, устричный соус, светлый и темный соевый соус, рисовый уксус, китайское кулинарное вино и куриный бульонный порошок.
- 04Обжарьте курицу с чесноком и имбирем, добавьте приготовленный соус и тушите до загустения.
- 05Добавьте овощи в сковороду и быстро обжарьте вместе с курицей и соусом.
- 06Добавьте отваренную лапшу в сковороду, хорошо перемешайте, чтобы лапша впитала соус.
- 07Подавайте блюдо, посыпав зеленым луком и сбрызнув кунжутным маслом.